Malzemeler:
– 200 gr. boncuk makarna
– 1 kase yoğurt
– 3 diş sarımsak
– 50 gr. kıyma
– 1 kaşık salça
Yapılışı:
– Makarna bir tencereye boşaltılır, üzerine tuz eklenir, kaynamış su dökülür ve haşlanmaya bırakılır.
– O sırada sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Haşlanan makarna üzerine dökülerek karıştırılır.
– Ayrı bir tavada kıyma suyunu çekinceye kadar kavrulur. Daha sonra yağ ve salçada eklenerek kavurmaya devam edilir. Salça eriyince sosumuz hazır.
– Yoğurtlu makarnanın üzerine dökülerek servis edilir.
Afiyet olsun.
