Pembe doğum günü pastası…
Hazırlanışı:
– Pastanın keki buradaki, kreması da buradaki tarife uygun olarak hazırlanır.
– Kek ince ince 3 kata ayrılır.
– Her kata krema sürülüp doğranmış çilek ve muz yerleştirilir.
– Pastanın dışı da krema ile sıvanır ve dolapta 1 saat dinlendirilir.
– Pembe renkli şeker hamuru ince bir şekilde açılır, şeker hamuru ütüsü ile pastanın üzerine kaplanır.
– Kalıplarla renkli şeker hamurundan çiçekler ve kelebekler kesilir.
– Hamurun üzerine yapıştırmak için çok az su kullanılarak süslenir.
Afiyet olsun…
