Kanyon, akarsuyun yeri aşındırması sonucunda oluşan, dar ve dolambaçlı boğazlara denilir. Daha başka bir ifadeyle, sarp kayalıklar arasında sıkışmış vadi. Bu kayalıklar, erozyon ve aşınmaya dayanıklı sert kayalardır. En büyük örneğini Amerika’ daki Arizona’ da bulunan Büyük Kanyon oluşturur.
