Hindistan cevizli kurabiye için malzemeler ve yapılış aşamaları.
Malzemeler:
– 1/2 paket margarin veya tereyağı
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 2 yumurta (Birinin akını ayırın)
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 1 su bardağı hindistan cevizi
– 1,5 su bardağı nişasta
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– aldığı kadar un
Yapılışı:
– Un ve kabartma tozu dışındaki malzemeler iyice yoğrulur.
– Sonradan un ve kabartma tozu eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
– Şekil verilerek tepsiye dizilir.
– 180 derece fırında pişmeye bırakılır.
Afiyet olsun.