Ev yapımı pizza malzemeleri ve adım adım yapılışı…
Malzemeler:
Hamuru için:
– 2 yumurta
– 1 su bardağı ılık su
– 1 su bardağı ılık süt
– 1 su bardağı sıvı yağ
– 1 tatlı kaşığı şeker
– 1 yemek kaşığı tuz
– 1 paket yaş maya
– aldığı kadar un
Üzeri için:
– sucuk, sosis, mısır, zeytin, sivri biber, domates, kaşar peyniri
Yapılışı:
– Su ve süt bir kaba döküp maya içinde eritilir.
– Daha sonra diğer malzemeler eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.
– Yarım saat mayalanmaya bırakılır.
– O esnada pizza malzemeleri doğranır.
– Hamur mayalandıktan sonra merdane yardımıyla açılıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine konur.
– Üzerine malzemeler de eklenip pişmeye bırakılır.
– Pişmeye yakın rendelenmiş kaşar peyniri pizzanın üstüne serpilir.
– Kaşar da eriyince pizzanız hazır.
Afiyet olsun.
