- 4 paket kakaolu bisküvi
- 1 yemek kaşığı damla bisküvi
- 1 paket sade kremşanti
- 1/2 paket glazür bitter çikolata ya da 2 paket bitter çikolata (80 gr)
- Pudra şekeri
- Çilek
Yapılışı:
- Bisküviler irili ufaklı parçalanır (çok fazla ufalamayın)
- 1 paket sade kremşanti tarifindeki gibi hazırlanır.
- Glazür bitter çikolata benmari usulu eritilir.
- Hazırlanan krem şanti ve çikolata birbirine karıştırılır.
- Karışım bisküvilere ilave edilir ve bisküviler fazla ezilmeyecek şekilde karıştırılır.
- Derin bir kabın içi streç folyo ile kaplanır, bisküvili karışım bu kabın içerisine doldurulur. Üzeri de folyo ile kaplanarak buzdolabında 3 saat bekletilir. (1 gün beklemesi daha güzel olur)
- Folyo ve kabından çıkarılan Negrotti ters çevrilerek dilimlenir.
- Üzerine pudra şekeri serpilir, çilek ile süslenir. Ayrıca yazın dondurma ile süsleyebilirsiniz.