Malzemeler:
- 1 paket mülföy hamuru
- 3 adet tatlı elma
- toz şeker, pudra şekeri, tarçın
Yapılışı:
- Elmalar soyulup dilimlenir, tavada şeker ile dağılmayacak şekilde pişirilir.
- Hamur şeritler halinde doğranır.
- Üzerine toz tarçın ve toz şeker serpilir.
- Elmalar dilimleri peş peşe dizilir.
- Hamur bir uçtan diğer uca kadar sarılır.
- Sarılan elmalı şeritler gül şeklini aldıktan sonra tepsiye dizilir.
- Tüm şeritler aynı teknikle yapıldıktan sonra fırında pişirilir.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis ediniz.
Not: Bu tarif için seçtiğiniz elmaların mutlaka tatlı olması gerekli, elmaların tatlarını kontrol edip kullanın aksi halde istediğiniz lezzeti bulamayabilirsiniz. Pudra şekerini sıcak serperseniz eriyeceğinden mutlaka soğuduktan sonra bolca serpin.
Diğer tariflerime marifetta’dan ulaşabilirsiniz.
