bildirgec.org

Organik sebze meyveden bahsediliyor da neden organik güzellik ürünlerinden bahsetmeyelim? Bunu talep etmek bizler için lüks mi bilmiyorum ama yüz kremi ya da şampuan için verilen onca para yerine neden bunun doğal yollarla üretilmişini biraz zahmet edip araştırıp ona para vermeyelim? Üstelik bunların içinde sentetik veya kimyasal malzemeler yok! Doğrusu ben krem ya da onun türevlerine pek fazla para harcayan biri değilim ama organik malzemelerden oluşturulmuş güzellik ürünleri olduğunu öğrenince çok heyecanlandım doğrusu…

İngiltere, Almanya, Fransa, Yunanistan hatta İsrail’de bile varmış. Tabii bunların organik olup olmadığını denetleyen kurumlar da var. Almanya’da bu kurumun adı BDIH. Fransa’da da Ecocert.

Vejetaryenlerin zengin bir yemek menüsü olmadığıni kim söylemiş? Özellikle bizim zeytinyağlı yemek kültürümüzde kendimi pek yabancı hissetmiyorum. Zeytinyağlı pırasa, dolma hatta zeytinyağlı kabak ve patlıcan. Peki vejetaryenler neden yadırganıyor? Garip ya da özenti yakıştırmalarının ardında insanların içten içe yapmak istedikleri ama ya reddedilme endişesi ya da yanlış bilgilenme nedeniyle bir çekingenlik mi yatıyor acaba? Neyse bu sorunun cevabı belki o kadar da önemli değil. Sanırım önemli olan vejateryenliği biraz araştırmak…

Kimseyi vejetaryenliğin tarihini yazarak sıkmak istemem ama birçok vejetaryen ünlü ismi verebilirim, ilk aklıma gelenleri gelişigüzel yazıyorum: Pitagoras, Einstein, Bertrand Russel, Edison, Gandi, Madonna, Navratilova (eski ünlü bayan tenisçi), vs. Özellikle son örnek vejetaryenlerin dengeli ve bilinçli bir beslenme uyguladıklarında fiziksel olarak da güçlerinden yitirmeyeceklerinin kanıtı değil mi?