bildirgec.org

Üzüm suyu da dahil olmak üzere 31 çeşit ürünüyle, yıllık depolama kapasitesini 18 milyon litreye çıkarmış olan Kavaklıdere Şaraplarının bir kısmını kısaca şöyle tanıtabiliriz.

ÇANKAYA

Açık renkli, hacimli fakat aynı zamanda yumuşak, kişilikli, son bağbozumu ürünü sek-şaraptır.
ÇANKAYA, “narince“, “simillon” ve “emir” üzümlerinin alkol derecesi hacımsal olarak %12 civarındadır. Genellikle, üretim senesi içinde tüketilir; ama istenildiğinde yatık tutmak kaydıyla eskitilebilir. Tüm balık türleri, deniz mahsulleri ve hatta bazı peynirlerle soğutularak içilmelidir. (8 santigrat)

Kavaklıdere şarapları eskitilmesi düşünülmeyen kaliteli şaraplarında kullanmak üzere vidalı kapak dönemine geçmiş bulunmaktadır. Birçok ülkenin geçmiş oldugu bu uygulama ile hem mantar yüksek maliyetinden kurtulunacagını belirten yetkililer hemde mantar kaynaklı kokunun giderilebilecegini dile getirmişler.

Elazığ Öküzgözü ve Kapadokya Emir üzümlerinden üretilmiş olan ve “SADE” adını verdileri bu ilk vidalı kapak’a sahip şaraplar 17 ytl lik fiyatlar ile görücüye çıkmış durumda.

Detaylı bilgi biçin bu ve şu habere bakabilirsiniz.

Kavaklıderede 06 mayıs Cumartesi günü sabah 00:01 dan gece 23:59 e kadar fotoğraf çekme etkinliği yapılacakmış.

Çekilen fotoğraflar sergilerde gösterilip tunalı hilmi üzerindeki magzalarda boy boy sergilenecekmiş.

Tabi katılım için 3 mpixel den büyük olmak gerekiyormuş.

Sonra çektiğimiz fotoğrafları buraya göndererek sonuçlları 9 mayısa kadar bekliyeceğiz. Konunun detaylarına buradan bakabilirsiniz.

Aslında konu kavaklıderelilere özgü gibi dursada bir ankaralı fotoğraf meraklısı olarak olarak katılmamak elde deği.