Ülkeler için günümüzde en önemli kaynaklardan biridir Tarım. Ancak bu konuda da küresel güçlerin uyguladığı tarım politikaları nedeniyle, az gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerin dünya besin kaynaklarından çok az istifade etmektedir.
Hatta bazı ülkelerde açlık sınırı altında olan gelirler yüzünden insanlar ölmektedir. Hiç şüphesiz tarım, bir milletin besin ihtiyacını karşılaması için en stratejik sektördür.