bildirgec.org

bitki ilaçları hakkında tüm yazılar

Katil mantar : Kordiseps

witamin | 12 April 2010 10:24

Kordiseps (Cordyceps sinensis)diğer isimiyle Çin Tırtıl Mantarıdır.Yağmur ormanlarında ve Çin’in bazı bölgelerinde yaşar.Otluk ve bataklılklar yaşam alanıdır.Deniz seviyesinden 3500m yükseklikte yaşadığı için çok dayanıklı bir mantar türüdür.Hayatta kalmak için yalnızca o platolarda polygonum aviculare L , astragalus , ophiopogon ağaçlarının kökleriyle beslenmektedir.

Bu mantar bildiğimiz mantarlardan farklı ve ilginç bir büyüme şekline sahiptir.Kordiseps mantarı kışın , larva formunda bir böcek kış uykusuna yattığında , böceğin dolaşım sistemine girer.Mantarın iplikçikleri larvada besin alımı sonrası inanılmaz hızlı bir şekilde büyüyerek en sonunda herşeyi kaplayan bir kabul oluşturur.Daha sonra böcek bu yüzden ölür ve kabuğu bir kozaya dönüşür.Bir sonraki yıl yaz mevsimi geldiğinde kurtçuğun üst kısmı yerden dışarı çıkar ve bir ota dönüşür.

Karıncadan , tırtıla , çekirgeye kadar değişik böceklerin populasyonları üzerinde etkili bir asalaktır . Ormanda her tür böcek için ayrı çeşidi vardır ve bir tür tırtıl mantarı sadece bir tür böceğin üzerinde etkilidir.
Kordiseps in büyümesini ve böceklere olan etkisini bu videoda görebilirsiniz.
Böcekler üzerinde bu derece acımasız olan bu mantar türü insanlar için ise bir o kadar merhametli.Geleneksel Çin Tıbbı ‘nda Ginseng ve tüylü Geyik boynuzu ile birlikte en önemli 3 güçlü ilaç arasında.Bu mantar Çin ‘ de sağlığı korumak için 1200 seneden bu yana kullanılmaktadır.Bağışıklık sistemi , dolaşım sistemi hastalıklarından , solunum yolları rahatsızlıklarına ve kansere kadar bir çok rahatsızlıkta etkilidir.Gonadları düzenlemek ve desteklemek için libido arttırıcı etkisi de vardır. Eskiden Çinliler bu mantarı ” Tanrı ‘ nın bir lütfu ” bir tılsım olarak görmüşlerdir.Hatta o dönemde bu mantar sadece İmparatorun sarayında kullanılıyordu zira çok nadir bulunuyordu.Hazırlanması da bir hayli zordu.Beş dirhem mantar bir ördeğin midesine dolduruluyor ve iyice pişene kadar ateş üzerinde kızartılıyordu.Daha sonra Kordiseps çıkartılıyor ve ördek 8-10 günde yeniliyordu.

Doğal gıdalar azalıyor!

AlperBlog | 18 July 2008 15:32

Tarlada yetişmiş ve son derece doğal görünen domatesler :)
Tarlada yetişmiş ve son derece doğal görünen domatesler 🙂

Bu konuyu yazmayı 4-5 gündür kafamda belirlemiştim.Dün tam yazacaktım ki kendimi hastanede buldum :). Sebebi ise kötü beslenmeydi.Dün yaşadığım o kötü tecrübemlede birkaç bilgi kattığım bu yazıya dikkat çekmenizi isterim.

Günümüzde aldığımız besinler, yediğimiz meyve ve sebzeler ne kadar sağlıklı?
Günümüzdeki meyve ve sebzelerin verimliliğini artırmak amacıyla bazı sentezlemeler yapılmakta ve bu sentezlemelerin bilinçsiz yapılması sonucunda hormonlu gıdalar oluşuyor.

Hormonlu Gıdaların zararları
Hormonlu gıdaların sık tüketilmesi sonucunda, vücuttaki hormon dengesi ve bağışıklık sistemi bozuluyor, ve hücreler zayıflayarak kanser riski çoğalıyor.

Hormonlu gıda nasıl anlaşılır?
Zamanında yetişmeyen gıdalara dikkat etmek ve her meyve ve sebzeyi mevsiminde yemek gerekiyor.