Malzemeler:
- Mantar
- 2 yemek kaşığı yıkanmış ve doğranmış kapari
- İnce ince kıyılmış 3 büyük diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Parça parça bölünmüş 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- Doğranmış maydonoz
Tarif:
- Kapari, mantar, sarımsak, bitkisel yağ, tuz ve kararbiber karışımını önceden 230 derecede ısınmış fırına koyuyoruz.
- Birkaç dakika sonra üzerine tereyağ parçalarını ekliyoruz ve 15-20 dakika kadar fırında pişiriyoruz.
- Fırından çıkardıktan sonra limon suyu ve maydonozu ekliyoruz ve ekmekle servis ediyoruz.