Nefis bir kuşkonmazlı pesto soslu makarna tarifine var mısınız? Hiç zor değil, sonuç da şahane. Biliyorum, kuşkonmaz da, pesto da öyle çok alışık olduğumuz şeyler değil ama bazen alıştıklarımızın dışına çıkmak iyidir, değil mi?
Makarnamızı diri kalacak şekilde haşlıyoruz. Klasik makarna modellerinden kullanabilirsiniz burada olduğu gibi. hangisini seviyorsanız. Çok büyük ya da uzun olmasın ama.
Kuşkonmazları yağlı kağıda dizip, zeytinyapı ve tuz ile harmanlayıp, fırında bu hale gelene kadar pişiriyoruz.
Kuşkonmazları küçük küçük doğrayıp, kurutulmuş domates ve pesto sosu da ekleyerek hepsinin makarnamızın üzerine koyuyoruz.
Şöyle güzel bir harmanladığımızda, ortaya nefis bir görünüm ve eminim tat çıkıyor. Ben yapacağım.
yorumlar
Ben bu makarnayı hemen yaparım..Şahane bir tarif..:) Elinize sağlık