Bayat ekmekler dilimlenir.
Bayat ekmeklerin miktarına göre yumurta kırılır, çırpılır.
Tuz ve karabiber eklenir.
Dilimlenen bayat ekmekler çırpılmış yumurtaya bulanır.
Yağlanmış tavada pişirilir.
Domates ve biber dilimleri ya da beyaz peynir ile servis yapılır.
Afiyet olsun.
