kıyma soslu makarna

Malzemeler:

– 200 gr. boncuk makarna

– 1 kase yoğurt

– 3 diş sarımsak

– 50 gr. kıyma

– 1 kaşık salça

Yapılışı: 

– Makarna bir tencereye boşaltılır, üzerine tuz eklenir, kaynamış su dökülür ve haşlanmaya bırakılır.

– O sırada sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Haşlanan makarna üzerine dökülerek karıştırılır.

– Ayrı bir tavada kıyma suyunu çekinceye kadar kavrulur. Daha sonra yağ ve salçada eklenerek kavurmaya devam edilir. Salça eriyince sosumuz hazır.

– Yoğurtlu makarnanın üzerine dökülerek  servis edilir.

Afiyet olsun.