tavuklu salata
Malzemeler:

  • 1 paket tost ekmeği
  • 5 adet rendelenmiş havuç
  • 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 1 kase mayonez
  • sarımsak, tuz, sıvıyağ
  • süslemek için; maydanoz, havuç
  • 1 çay bardağı süt

tavuklu salata

  • Rendelenmiş havuç  sıvı yağda çiğliği gidene kadar kavrulur.
  • Didiklenmiş ya da doğranmış tavuk göğsü havucun içine eklenir.
  • Karışım soğutulur, içine yoğurt, mayonez ve sarımsak ilave edilerek harmanlanır.
  • Tost ekmeği süt ile hafifce ıslatılır.
  • Üzerine hazırlanan harçtan sürülür ve diğer tost ekmeği üzerine koyulur. Aynı şekilde tost ekmekleri kullanılır.
  • Streç folyoya sarılarak boz dolabında 1 gün bekletilir.
  • Üzerine yoğurtlu mayonez karışımı sürülerek, havuç ve maydanozla süslenir. Servis edeceğiniz zaman verev keserek servis yapınız.