Malzemeler
- kırmızı mercimek
- sıvı yağ
- tereyağı
- sarımsak
- toz kırmızı biber
Hazırlanışı
- Sarımsaklar rendelenip sıvı yağda kavrulur.
- Ardından kırmızı mercimek eklenerek biraz daha kavrulur.
- Su eklenerek düdüklü tencerede pişirilir.
- Pişince rengi sarıya döner.
- Pişen çorba blender’dan geçirilir.
- Üzeri için tereyağı kızdırılır ve isteğe bağlı tereyağına toz kırmızı biber eklenip çorbaya dökülerek servis yapılır.