Tarhana çorbası tarifi…
- Öncelikle 3-4 yemek kaşığı tarhanayı az suyla ıslatıp yumuşamasını sağlıyoruz.
- Tencerede tereyağını eritip salça ile kavuruyoruz. Biraz biber salçası da kullanabiliriz.
- 2-3 diş sarımsak rendeliyoruz.
- Islattığımız tarhanayı da ekliyoruz.
- Su ilave edip tuz atıyoruz.
- Kaynayınca ocaktan alıyoruz ve blender’dan geçirip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun…
