bildirgec.org

Malzemeler

• 3 kg elma
• 1 kg şeker
• 1 çubuk tarçın
• 1 kaç tane karanfil
• 2 limon suyu

Hazırlanışı

Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun, önce dörde bölün sonra da şekildeki gibi yaprak yaprak doğrayın.
Geniş bir tencereye koyduğunuz doğranmış elmaların üzerini kaplayacak şekilde 1 kg şekeri dökün.
Minimum 5 saat bekletin.
Tencereye tarçın ve karanfilleri ilave ederek kaynatmaya başlayın.
Kaynarken delikli kepçeyle ara ara karıştırın.
Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatın.
2 adet limonun suyunu tencereye ilave edin.
Limon sularını ekledikten sonra bir 10 dakika daha kaynatın.
Sonra ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra kavanoza koyabilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂