Şekerpare tatlısı tarifim…
Malzemeler:
– 2 yumurta
– 6 yemek kaşığı irmik
-6 yemek kaşığı pudra şekeri
– 1 çay kaşığı karbonat
– yarım paket margarin
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 paket kabartma tozu
– alabildiğince un
Şerbeti için:
– 3,5 bardak su
– 3 bardak şeker
– yarım limon
Yapılışı:
– Malzemeler karıştırılır.
– 1 yumurtanın akı ayrılır.
– Ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
– Şekil verilerek tepsiye dizilir. Çatalla üzeri çizilir.
– Üzerine yumurta akı sürülerek fırına verilir.
– Bu sırada şerbet malzemeleri de pişirilir. Şekerpare ılık, şerbet sıcak olacak şekilde üzerine dökülür.
Afiyet olsun.