Mis gibi peynirli poğaça ikramlık, atıştırmalık ya da kahvaltılık olarak her zaman kabul görür. İşte benim peynirli poğaça tarifim:
Malzemeler:
- 2 yumurta (birinin sarısı poğaçanın üzerine sürmek için)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz – aldığı kadar un
- Beyaz peynir
Hazırlanışı:
- Peynir hariç tüm malzemeleri karıştırın ve yoğurun. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur olacak.
- Hamurdan küçük parçalar alın arasına ezilmiş beyaz peynir koyarak yuvarlayın.
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin, üzerine yumurta sarısı sürün.
- Bu şekilde tüm hamur bitene dek devam edin.
- 170 derecede kızarana kadar pişirin.
