kuru biber kızartması tarifi

Yazın kurutulan biberler bir lezzetli oluyor ki… Kuru biber kızartmasını herkese tavsiye ederim.

Malzemeler:

  • yazın kurutulmuş biberler
  • 1 orta boy kavanoz kışlık hazırladığımız domates sosu
  • sarımsak

Yapılışı:

  • Kurutulmuş biberleri tuzlu suda haşlayalım.
  • Yeterince haşlanmış biberlerin suyunu süzelim.
  • Kışlık hazırladığımız domates sosunu, sarımsak ile karıştıralım ve bir taşım kaynatalım.
  • Hazırladığımız sosun tuzunu ilave ederek biberlerin üzerine dökelim.