Yazın kurutulan biberler bir lezzetli oluyor ki… Kuru biber kızartmasını herkese tavsiye ederim.
Malzemeler:
- yazın kurutulmuş biberler
- 1 orta boy kavanoz kışlık hazırladığımız domates sosu
- sarımsak
Yapılışı:
- Kurutulmuş biberleri tuzlu suda haşlayalım.
- Yeterince haşlanmış biberlerin suyunu süzelim.
- Kışlık hazırladığımız domates sosunu, sarımsak ile karıştıralım ve bir taşım kaynatalım.
- Hazırladığımız sosun tuzunu ilave ederek biberlerin üzerine dökelim.
