Köfte nasıl yapılır? İşte benim mutfağımdan köfte tarifi…
Malzemeler:
- – 250 gr. kıyma
- – 1 adet kuru soğan
- – 2 diş sarımsak (isteğe göre)
- – tuz, karabiber, pulbiber, kişniş
- – 1 çay bardağı su
- – 1 avuç kurutulmuş rondodan geçirilmiş ekmek içi
Yapılışı:
- Malzemeler iyice yoğrulur, şekil verilir. İsteğe göre fırında veya tavada az bir yağda pişirilir.