Malzemeler:
- Kiraz domates – 250 gr
- 100 gr şeker
- 30 g su
- 1 su bardağı susam
- 1/2 limon suyu
Tarif:
- Domatesleri yıkayıp, kuruluyoruz ve kürdanlara takıyoruz.
- Su ve toz şekeri bir tencerede ısıtıyoruz. Karamelimsi bir hal alana kadar karıştırıyoruz.
- Limon suyunu ekleyip 1-2 dakika daha pişiriyoruz ve ateşten alıyoruz.
- Domatesleri önce sosa, sonra susama bakıtıp, pişirme kağıdı ile kaplı bir tepside soğumaya bıkarıyoruz.
