Malzemeler
Kurabiye için;
- 125 gr margarin ya da tereyağı
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Şerbet için;
- 2 çay bardağı şeker
- 3 çay bardağı su
Süsleme için;
- Hindistan cevizi – antep fıstığı
Hazırlanışı
- Kurabiye hamuru yoğurulur.
- Ceviz büyüklüğünde şekillendirip fırında pişirilir.
- Şerbet kaynatılır.
- Sıcak kurabiyeler soğuk şerbete batırılır.
- Şerbette uzun süre beklememesi önemli.
- Kurabiyeler hindistan cevizi ya da antep fıstığı ile süslenerek servis yapılır.
