Baktım ki bir karnabahar hareketi var 2lokma’da, ben de basit olsun benim olsun tariflerimden birini paylaşmaya karar verdim 😉 İlham kaynağım, bir blogda karşıma çıkan yukarıdaki fotoğraf. Tarifimizin adı, “Karnabaharın rayihası beni benden aldı akşam akşam.”
Küçük bir karnabaharı çiçeklerine ayırıp, tuzlu suda haşlıyoruz. Süzüp soğuttuktan sonra, bir yumurta, üç çorba kaşığı un, tuz, karabiber ve rendelenmiş peynir -ben Bergama tulumu kullandım, lezzete bire on kattı diyebilirim- ile iyice karıştırıyoruz. Teflon tavaya çok az zeytinyağı koyup, kızdırıyoruz, kaşık kaşık karışımdan döküp, iki tarafı altın rengi olana kadar kızartıyoruz.
Çocuklara karnabaharı sevdirmek için biçilmiş kaftan 😉
Afiyet olsun 🙂
yorumlar
ben bunu çok fena yerim. bu güzel tarif için teşekkürler, karnabahara kuvvet!
denemekte fayda var 🙂 karnabahar dolapta duruyor bari değerlendiriyim.. tşklr..
oy oy oy..çocuklara kalmaz ki zaten:)ben hepsini yerim üstüne gene isterim..ellerinize sağlık..
bunları metal kalıplar ile kesip bunların içinde pişirirseniz çocukşarınızda sever şekil şekil oluyo ben öyle yapıyorum çopu zaman aklınızda olsn