Kek ve pastalar için harika: Ganaj yapımı…
Malzemeler:
– 200 gr kuvertür çikolata
– 200 ml hazır süt kreması
Hazırlanışı:
– Süt kreması ocakta kaynamayacak şekilde ısıtılır.
– Kuvertür çikolata ince ince doğranır ve ısınan kremaya eklenir, karıştırılır.
– Buzdolabında bir süre soğutulur.
Ganajı, pastalarınızda krema yerine kullanabilirsiniz…
