kabak tatlısı
Tatlı sevenler haydi kabak tatlısına buyrun.

Malzemeler:

  • 1 kg kabak
  • 1,5-2 su bardağı toz şeker
  • 1/2-1 bardak su
  • Dövülmüş fındık içi veya ceviz içi ya da sade kaymaklı dondurma

Yapılışı:

  • Kabağı dilimleyip, kabuğunu bıçakla soyalım.
  • Çekirdeklerini çıkarıp derin bir tencereye dizelim.
  • Kabakların üstüne toz şekeri serpelim.
  • Kabak pişerken suyunu salar, bu yüzden yarım bardak su yeterlidir.
  • Kısık ateşte 30 dakika pişirdiğiniz kabakların altını kapatın, 5-10 dakika dinlendirin.
  • Soğuduktan sonra üzerine dövülmüş fındık, ceviz ya da dondurma ile servis edebilirsiniz.