Tatlı sevenler haydi kabak tatlısına buyrun.
Malzemeler:
- 1 kg kabak
- 1,5-2 su bardağı toz şeker
- 1/2-1 bardak su
- Dövülmüş fındık içi veya ceviz içi ya da sade kaymaklı dondurma
Yapılışı:
- Kabağı dilimleyip, kabuğunu bıçakla soyalım.
- Çekirdeklerini çıkarıp derin bir tencereye dizelim.
- Kabakların üstüne toz şekeri serpelim.
- Kabak pişerken suyunu salar, bu yüzden yarım bardak su yeterlidir.
- Kısık ateşte 30 dakika pişirdiğiniz kabakların altını kapatın, 5-10 dakika dinlendirin.
- Soğuduktan sonra üzerine dövülmüş fındık, ceviz ya da dondurma ile servis edebilirsiniz.
