Pek sevgili kuzenimin harika tariflerinden biri de elmalı tart.
Hamur yapımı
250 gram yumuşamış margarini 1 yumurta, 3 çorba kaşığı yoğurt, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve azar azar ekleyeceğimiz 4 su bardağı un ile yoğurup 20 dakika dinlendiriyoruz.
İç harcı:
Rendelenmiş 5 orta boy kırmızı elma
2 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı esmer şeker
** (Tüm bu harç karıştırılıyor)
Tart kalıbına hamurun yarısını seriyoruz. Harcı içine koyduktan sonra hamurun diğer yarısını, harç üzerine şeritler halinde kafes yapıyoruz. Yumurta sarısı sürüp 175 dercelik fırında 40-45 dakika pişiriyoruz. Oldu da bitti oh mis afiyet…
yorumlar
ımmm, ellerinize sağlık, çok lezzetli görünüyor, deneyim ben de 🙂
bir hmmm da benden 🙂 ki elmalı tatlı hayranı olmamama rağmen.
Bence elmalı tart değil ki bu zaten, elmalı sanat eseri!!
Ne kadar estetik, bir o kadar lezzetli…
Elma ve tarçın, kokusu buraya kadar geldi, nefiiisss, ellerine sağlık