cevizli kabak salatası
Malzemelerimiz:

  • – 5 kabak
  • – 1,5 su bardağı dolusu yoğurt
  • – 2 diş sarımsak
  • – Yarım demet maydanoz ve dereotu
  • – Sıvıyağ
  • – Tuz

cevizli kabak salatası
Yapılışı:

  • Kabakları soyup irice rendeleyin, avucunuzda iyice sıkarak sularını çıkarın.
  • Bir tavada yumuşayana kadar kavurun.
  • Kavrulan kabakları soğumaya bırakın.
  • Dereotu ve maydanozları incecik kıyın.
  • Yoğurt, dövülmüş sarımsak, yeşillikler, ceviz ve soğumuş kabağı karıştırın.
  • Servis tabağında dereotu ve cevizle süsleyin. Afiyet olsun!