- 2 su bardağı arpa şehriye
- 4 adet taze soğan
- 1 adet közlenmiş biber
- 4-5 yemek kaşığı mısır
- 1/3 bağ maydanoz
- nane ve dereotu (isteğe bağlı)
- zeytinyağı
- limon
- tuz
Yapılışı:
- Arpa şehriyeyi haşlayıp süzüyoruz
- Arpalar soğuduktan sonra garnitürleri de ekliyoruz. Zeytinyağı-limon ve tuzdan oluşan sosu döküp servis ediyoruz
Afiyet olsun!