Arpa çorbası için malzemeler ve tarif için buyrun…
Malzemeler:
-1 çay bardağı arpa şehriye
-1 küçük baş soğan
-1 yemek kaşığı salça
-tuz, pulbiber, nane
Yapılışı:
– Tencerenin dibine sıvı yağ koyun.
– Küp küp doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
– Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
– Arpa şehriyeyi ekleyin.
– Üzerine kaynamış su döküp pişmeye bırakın.
– Pişmeye yakın limon suyu ve baharatları ekleyin.
Afiyet olsun.
