Kenger otunu sıkarak çıkartılan sütten, kenger sakızı hazırlanır. Kenger otu; dağların kayalık bölgelerinde yetişen, bahar aylarında çiçek açan,
sütlü ve bol dikenli bir ottur. Çicekleri mor renkli
olan bu ot, Türkiye’nin hemen hemen her bölgesinde yetişir.
Bir tanesinden üç defa sakız yapılabiliniyor. Sabah
sütü akıtılan otun, akşam vakitlerinde sakızı toplanıyor…..
Malatya’nın Darende ilçesinde, her derde deva olan
bu sakızın üretimi ve satışı yapılıyor. Sakızın kilosu
100YTL den satılıyor.
Bütünü ile doğal olan kenger sakızının hiçbir yan etkisi olmadığı belirtiliyor ve bir çok faydası olduğu da söyleniyor.
