Malzemeler
- 150 gr tuzsuz tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı nişasta
- aldığı kadar un
- isteğe bağlı limon kabuğu rendesi
süslemesi için;
- 50 gr bitter çikolata
- 50 gr sütlü çikolata
- granül çikolata
Hazırlanışı
- Malzemeler ile hamur yoğuruyoruz.
- Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlıyoruz ama hamurun bir ucunu hafif sivrileştiriyoruz.
- Burası kirpinin burun kısmını oluşturacak.
- Yağlanmış fırın tepsisinde kurabiyelerimizi pişiriyoruz.
- Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
- Soğuyan kurabiyelerin yarısını eriyen çikolata ile kaplıyoruz.
- Çikolatanın üzerine granül çikolata serpiştiriyoruz.
- Kürdan yardımı ile çikolatadan gözleri ve burnu yapıyoruz.
- Kurabiyeleri bir süre dinlendiriyoruz ki çikolata donsun.
- Sonra servise hazırlıyoruz.
Afiyet olsun.