Etli bulgur pilavı tarifi…
Malzemeler:
– 250 gr. kemikli et
– 2 bardak pilavlık bulgur
– tuz, karabiber, kişniş
Yapılışı:
– Etleri yıkayıp düdüklü tencereye koyun.
– Üzerini örtecek kadar su koyun ve tuz ekleyin. 40 dk pişirin.
– Piştikten sonra et suyundan 4 bardak bulgur yapacağınız tencereye ayırın.
– Üzerine bulguru dökerek pişirin.
– O sırada etlerinizi didikleyin.
– Bulgur piştikten sonra karabiber ve kişniş ekleyin. Yemeğiniz servise hazır.
Afiyet olsun.
