Başarılı bir Türk kahvesi nasıl yapılır? Buyrun…
– Cezvenin içine kişi başı bir fincan içme suyu koyun.
– Cezveye kişi başı iki çay kaşığı kahve koyun.
– Üzerine şeker ekleyin. Türk damak tadına göre alışılagelmiş 4 tatlılık düzeyi vardır;
* şekersiz
* az şekerli – kişi başına 1 çay kaşığı
* orta şekerli – kişi başına 2 çay kaşığı
* çok şekerli – kişi başına 3 çay kaşığı
– Şeker eriyene kadar iyice karıştırın.
– Kısık ateşte pişirin.
– Pişmeye yakın üzerinde oluşan köpüğü fincanlara dağıtın.
– Kahveyi bir taşım kaynatıp fincanlara servis edin.
Afiyet olsun.
