şehriyeli pirinç pilavı

Şehriyeli pirinç pilavı için malzemeler ve tarif…

Malzemeler:
– 1 çay bardağı tel şehriye
– 2 su bardağı pirinç
– 4 su bardağı su
– sıvı yağ
– tuz, karabiber

Yapılışı: Tencerenin dibine sıvı yağ koyun üzerine tel şehriyeleri ekleyip iyice kavurun. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci de ekleyip biraz daha kavurun. Üzerine 4 bardak kaynamış suyu dökün. Pilav suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine karabiber ekleyip servis edin. Afiyet olsun.