Malzemeler:
* 1 bütün tavuk
* 1 adet kuru soğan
* 3-4 tane sivri biber
* 5-6 tane domates
* 5-6 tane patates
* 1 yemek kaşığı salça
* tuz, karabiber, pulbiber, kekik
Yapılışı:
Tavuk tava yapılışı için tavuğu parçalayıp yıkıdıktan sonra bir süzgeçte süzüyoruz. Daha sonra bir tepsiye aktarıyoruz.
Baharatlar ve salçayla bir güzel harmanlıyoruz.
Tavuğun derisi yağlı olduğu için çok az sıvı yağ gezdiriyoruz.
Sırasıyla soğan, sivri biber, patates ve domatesi istediğimiz büyüklükte doğrayıp fırına atıyoruz.
Afiyet olsun.