Sucuklu kaşarlı menemen için gerekli malzemeler ve yapılışı…
Malzemeler:
– 100 gram sucuk
– 2 adet sivri biber
– 4 adet domates
– 50 gram kaşar
– 2 yumurta
– sıvı yağ
Yapılışı:
– Tavanın dibine biraz sıvı yağ koyun.
– Üzerine küp küp doğradığınız sucukları atıp kavurun.
– Daha sonra küp küp doğradığınız sebzeleri atın.
– Tuz ve pulbiber atıp pişmeye bırakın. Ayrı bir yerde kaşarı ve yumurtayı çırpın.
– Pişmeye yakın menemenin üzerine dökün. Yumurta pişince menemeniniz hazır.
Afiyet olsun.
