Spagetti bolonez tarifi, makarna severlere gelsin…
- Spagettileri sıcak suda haşlıyoruz. Biraz margarinle yağlıyoruz.
- Sıvı yağda kıymayı kavuruyoruz.
- İnce doğradığımız biberleri de sıvı yağda kavuruyoruz.
- Biber ve kıymaları karıştırıyoruz.
- 2-3 diş sarımsak rendeliyoruz.
- Yine 2-3 tane domatesi rendeleyip ekliyoruz.
- Biraz salça ilave ediyoruz.
- Tuz, karabiber ve pul biber atıyoruz.
- Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
- Sosu biraz ocakta tutuyoruz.
- Spagettiyi servis tabağına alıyoruz, üzerine sosu döküp servis yapıyoruz.
Afiyet olsun…
