Çok çılgın bir kumpir tarifi, üstelik kolay da.
Malzemeler:
- Patates
- Tereyağı
- Tuz ve karabiber
- Rendelenmiş cheddar peyniri (kaşar, gravyer ya da damak tadınızı göre başka bir tür de olabilir tabii ki)
- Yumurta
- Zevkinize göre seçeceğiniz ekstralar; sote sebze, pastırma ya da jambon gibi…
Tarif:
- Patatesleri tüm olarak 250 derecede ısınmış fırında 30 dakika kadar tutuyoruz.
- Tepesinden bir parça keserek içini iyice oyup kabuktan bir kase yapıyoruz.
- İçine tereyağ, tuz, karabiber gezdiriyoruz.
- Peynir, jambon, sebze gibi hazırlamış olduğumuz harcı dolduruyoruz.
- Her bir patatesin üzerine 1 yumurta kırıyoruz.
- 350 derecede önceden ısınmış fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıktıktan sonra üzerine baharat ya da rendelenmiş peynir eklemek yine sizin seçiminize kalmış.
