Şekerpare en sevilen tatlılardan biri. Benim şekerpare tarifim:
Malzemeler:
- 2-3 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yumurta
- 5 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı irmik
Şerbet için;
- 2,5 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 1 çorba kaşığı limon suyu
Üzeri için;
- ezilmiş ceviz
Hazırlanışı:
- Verilen malzemelerle hazırlanan hamuru yoğurup şekil veriyoruz.
- Fırında pişiriyoruz.
- Şerbeti kaynatıyoruz.
- Sıcak pastaya soğuk şerbet döküyoruz.
- Şerbeti çekince ceviz içi ile süsleyip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun…
