Malzemeler:
- 3-4 adet orta boy salatalık – soyulmuş ve küp küp doğranmış
- 2 avokado – soyulmuş ve küp küp doğranmış
- sızma zeytinyağı, limon suyu, tuz,
- yarım su bardağı kadar minik minik doğranmış taze nane
- yarım su bardağı kadar ufalanmış beyaz peynir (tarifte feta peniri olarak geçiyor, bulamazsanız beyaz peynir de aynı lezzeti verecektir)
Tarif:
- Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış salatalıkları 30 dakika boyunca tuzlu suda bekletip, daha sonra havlu peçete ile iyice kurulayın.
- Kabuklarını soyup doğradığınız avokadolar üzerine 1-2 kaşık limon suyu gezdirin, karıştırın
- Doğranmış taze nane yaprakları, limon suyu ve zeytinyağını çırpın
- Son olarak tüm karışımı birleşritip üzerine beyaz peyniri ekleyin.
