Hazır yufka ile kıymalı midye börek yapılışı…
Malzemeler:
- Hazır böreklik yufka
İç harcı için;
- kıyma
- kuru soğan
- sos için;
- 3 yumurta
- 1 şişe maden suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Yufkalar eşit 4’er parçaya bölünür. Her bir parça resimdeki gibi buruşturulur.
- Kıyma ve soğan kavrularak iç hazırlanır. Resimdeki gibi katlanarak iç konulur.
- Sos malzemeleri bir kapta karıştırılarak böreklerin üzerine dökülür ve fırında pişirilir.
Afiyet olsun…
