Meksika fasulyesi salatası yapımı…
Malzemeler:
– Meksika fasulyesi 1 kutu (konserve)
– Mısır 1 kutu (konserve)
– Maydanoz
– Taze soğan
– Yeşil zeytin
– Kırmızı biber
– Havuç
– Kornişon
– Nar ekşisi
– Zeytin yağı
– Tuz
Yapılışı:
– Havuçlar haşlanarak, kırmızı biberler közlenerek ince ince doğranır.
– Kornişon, yeşil zeytin, taze soğan ve maydanozlar da ince ince doğranır.
– Mısır ve Meksika fasulyesi yıkanarak geniş bir kaba alınır ve doğranmış malzemelerle karıştırılır.
– İstenilen miktarda nar ekşisi, zeytin yağı ve tuz ilave edilerek servis yapılır.
Afiyet olsun..