Mardin yöresine ait bir lezzet. Hemen tarifini yazayım.
- Bir su bardağı buğdayı düdüklü tencerede 20 dk. pişirin.
- Buğdayı süzüp bir tencereye koyun biraz soğuduktan sonra üzerine yoğurt, su ve tuz ekleyip kaynayana kadar karıştırın.
- Sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
