Domatesli biberli sos yapmak isterseniz, işte tarifi:
Malzemeler
- 2 kilo domates
- Yarım kilo biber
- 10-12 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sirke
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- tuz
- 2 tatlı kaşığı fesleğen
Hazırlanışı
- Domatesleri rendeleyip tencerede kaynatıyoruz.
- Koyu bir kıvam alınca ince doğranmış biberleri, rendelenmiş sarımsakları, sirke, zeytinyağı, fesleğen ve tuzu ekliyoruz.
- Kısık ateşte tekrar kaynatıyoruz.
- Sıcakken kavanoza alıyoruz.
- Kavanozu sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
Kahvaltılarda ikram edebileceğimiz sos artık hazır…
yorumlar
ohh bunu yapıcam, ellerinize sağlık 🙂
🙂 teşekkür ederim afiyet olsun şimdiden.