Evet dostlar, bugün de bana ayrılan sürenin sonuna geldik. (-nasıl ya daha yeni başlamıştın. bu ilk cümle değil mi? neresinden okumaya başladım laaan yazıyı..! – yazıyı, yazıyııı aRRoGaNTe’nin delirdiğini yazıyı) Hiç üzülmeyin dostlar, kaçırdığınız bir şey yok. Bu, klişeleri yıkmak isteyen aykırı ruhumun bana ve dolayısıyla sizlere oynadığı bir oyun. Yazı sonlarında görmeye alıştığımız cümlelerden birini ilk cümle olarak kullandım, nedir yani. Bence oldu, böyle de güzel durdu. Evet nerede kalmıştık var bir de. Onu da henüz bir şey anlatmamışken burada kullanayım da aykırı ruhum şenlensin, sonra da sefam olsun hahhayyt. Ama zaten bir şeyler anlatmayan biri olduğum için bu klişeyi hiç kullanmasam da olur. Bu da amacına uygun bir eylem aslında. Kullanmamak, evet kullanmıyorum lan.
Bugün size perdeli pilavı anlatayım o zaman. (-perde pilavı o..- sus len) Evet anlatıyorum.

MALZEMELER- 3 necefli maşrapa su- 1’e 3 ölçüsünde stor perde- kerpeten- bir diş (azı olacak)- bir çorba kaşığı (tahta kaşık)- iki bardak- hesap makinesi- pilavisteğe bağlı olarak- kuşgötü- atboku- eşşeğin zkiHAZIRLANIŞIÖnce battesler ince ince doğranuuur. (-ne battesi ya? battes yok ki malzemeler arasında – eyü bak eyü) 3 necefli maşrapa su doldurduğumuz tencerenün içüne atuluuur, haşlanuuur.(- yok oğlum battes falan. – sen görememüşsündür, bir daha bak. sonra bir daha söyle. sonra bir daha. ben de senüüün..) Haşlanan battesler tahta kaşuk yardumu inen stor perdenün üstüne yayıluuur. Sonra çırpulur, kızartulur, koyulur, dinlenmeye bırakulur, ilave edülür, aynu işleme devam edülür ve bunun gibü bir sürü eylem, kıl tüy, bok püsür. Bittüüü, afiyet ossun, yarasun goçuma, yi yi çekünme. (- naptın usta sen ya – naptum? böyle yemek tarifi mi olur? – olma mu? – olmaz tabi. – laaan get, yersün kafana kerpetenü haa..! – vaay.)Evet, bugün sizlere çok ünlü yöresel bir yemeğimizi anlattım. Bir sonraki yazıda ise ‘ölümsüz aşk’ ve ‘iflah olmaz romantikler’ konularına değineceğim. (- iflah ne be? – bir yerleşim birimi – haaa…!) Sonraki yazımda ise ‘teke zortlatması’ndan bahsedeceğim. ( – teke neyi?) O zamana kadar kendinize çok çok iyi bakın tamam mı ulan..!