Güveç malzemeleri ve yapılışı…
Malzemeler:
– 500 gr. kuşbaşı et
– 8-10 tane domates
– 5-6 adet sivri biber
– 2-3 adet patlıcan
– 4-5 diş sarımsak
– tuz, karabiber, pulbiber
Yapılışı:
– Güveç tenceresinin dibine kuşbaşı et baharatlarla terbiye edilerek dizilir.
– Üzerine sivri biber, patlıcan ve domatesler doğranır.
– Sarımsaklar eklenir.
– Domates sulu olduğundan su eklemeye gerek yoktur.
– Ekmek fırınına gönderilir.
Afiyet olsun.
