Malzemeler:
-1 kg yufka
-sıvı yağ
-peynir
-maydanoz
Yapılışı:
* Yufkanızı serin. Üzerine sıvı yağ sürün.
* Yufkayı İkiye katlayıp üçgen şeklinde kesin.
* İç harcını ekleyip klasik sigara böreği şeklinde sarın.
* Diğer yufkalar için de aynı işlemi yaptıktan sonra suya batırıp tepsiye dizin.
* Üzerlerine yumurta sürüp çörek otu serpin.
* Tepsiyi 200 derece fırına sürün.
Afiyet olsun…
